Esta panadería fue formada por el señor Juárez Ortíz en 1979 quien de niño aprendió el oficio, a los 10 años el comenzó a trabajar en una panadería en el barrio de san Nicolas durante 11 años se dedico a aprender, ya teniendo 21 años comenzó su propio negocio naciendo así panadería JUAREZ la cual esta ubicada en el mercado de la heroica ciudad de Tlaxiaco en el local N°20 durante 36 años y hasta la actualidad han obtenido muchos cambios.
Esta panadería tiene una gran variedad de productos su primer producto es la cemita también elaboran cemita de sal, bizcochos, bolillos, telera, pasteles, pan español, repostería, pan amarillo de valle centrales , mollete, granillo, despajada etc.
LEMA: NO SOMOS LA MAS ANTIGUA PERO LA MAS MODERNA-NO SOMOS LOS MEJORES DEL MUNDO PERO SI LA DEL RUMBO.
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